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來源: 全印檢測 - 專業第三方檢測機構,專注農牧產品質量安全檢測 閱讀量:531次
食品安全一直都是大家比較關注的話題!生活中的各類蔬菜瓜果,是人們一年四季餐桌上必備的食物!因為在植物生長的過程中,會使用大量的農藥來預防發生病蟲草害,蔬菜上的農藥殘留也是大家關心的問題,生活中農藥殘留最多的10種蔬菜和水果,您知道是什么嗎?
國際組織公布了農殘最多的十種水果蔬菜,都是人們經常會食用的。
土豆雖然埋在土里,但農藥殘留量也不能忽視。為了防止螻蛄地蛆等蟲害,土豆在種植的時候使用了甲拌磷等農藥,出苗之后再噴上各種殺蟲劑、殺菌劑,為了抑制植株瘋長,還會使用多效唑,還要噴氯苯胺磷防止土豆發芽。我們食用前用5%的小蘇打浸泡五分鐘,再用流動的水清洗,就能有效的去除其農藥殘留。
它含有四種以上的農藥殘留。而且不管是蔬菜大棚的還是露天的,在種植時都會大量使用促熟劑!吃之前打上十字花刀,用開水燙一分鐘,撕去外皮,就可以安全食用。
芹菜44%有農殘,27%的農殘超標。芹菜在種植時,因為葉子極容易發黃,所以在采摘和運輸的途中,會打一種叫做【芐氨基嘌呤】的藥物!農藥殘留主要集中在葉子上,吃的時候呢,摘掉葉子,芹菜桿兒切成段焯水一分鐘,就能去除90%的農藥殘留。
菜椒都是倒掛著生長的,蒂的部分容易積累有機磷農藥。用小蘇打水浸泡,沖洗之后,去掉蒂,就可以放心吃了。
桃子特別招病蟲害,常見的有21種病害,8種蟲害,桃子在生長過程中使用的農藥多達40種。去除農殘最好的方法,就是去皮兒再吃。
櫻桃摘下來出售前,防腐劑用的特別多,有的放一個月都不會壞。食用前用淡鹽水或淘米水浸泡15分鐘,再清洗幾遍,就可以吃了。
葡萄有十種以上的農藥殘留,因為葡萄非常容易生病,果農每周都要噴灑一次農藥。吃葡萄不吐葡萄皮是不可以的。葡萄要在用小蘇打或面粉浸泡清洗之后,剝了皮吃。
90%的蘋果都有農藥殘留,其中80%以上的蘋果含有毒性農藥二本氨。我們必須削皮后再吃。
菠菜的農殘非常嚴重,97%的菠菜檢測出氯菊脂,這是一種具有神經毒性的殺蟲劑,在歐洲也是禁用的。去除菠菜的農藥殘留,最好辦法是焯水。
草莓是農殘的重災區,90%以上的草莓至少含有一種農藥,有30%的草莓含有十多種農殘,而且不容易清洗,所以草莓在食用前最好用淡鹽水或者是蘇打水浸泡5分鐘,然后再用流水清洗,清洗的時候不要去掉草莓蒂,否則農藥殘留容易進入草莓內部。
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實驗室基礎設施完善、儀器設備先進、齊全,有日立氨基酸自動分析儀、waters全自動高效液相色譜儀、液相色譜質譜聯用儀、氣相色譜儀等200多臺檢驗檢測儀器設備,充分滿足農牧行業檢驗檢測要求。
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農產品檢測
可檢測產品有糧食作物、油料、水果、蔬菜、標識產品、綠色農產品、無公害農產品以及農產品產地環境等。
主要檢測參數:
營養指標、農藥殘留、微生物和有毒有害物質等。